Programa de acompañamiento estratégico en IA generativa para el sector agroalimentario
Orisha Agrifood, de la mano de Scout (antes “Rumbo IA”), lanza un servicio de acompañamiento anual diseñado para que las empresas del sector agroalimentario y distribución integren la inteligencia artificial generativa de forma práctica, segura y alineada con sus prioridades de negocio. Su propósito es ayudar a transformar conocimiento en impacto: desde la productividad individual hasta la evolución deprocesos y modelos operativos.

El reto actual del sector agroalimentario
La adopción de IA generativa está avanzando rápidamente, pero no siempre al ritmo que las organizaciones pueden absorber. En el ámbito agroalimentario, este desfase se acentúa por factores como:
- La complejidad normativa y los retos asociados al dato.
- La dificultad para identificar casos de uso reales y priorizarlos.
- La saturación de herramientas y conceptos emergentes.
El resultado es frecuente: se quiere avanzar, pero cuesta saber por dónde empezar y cómo hacerlo con garantías. Rumbo IA nace precisamente para ofrecer claridad, acompañamiento experto y una hoja de ruta sostenible.
Qué ofrece Scout
Scout es un programa de acompañamiento estratégico que combina:
- Visión directiva y sensibilización para alinear prioridades y objetivos.
- Formación aplicada en técnicas de IA generativa y prompting orientado al negocio.
- Capacitación funcional sobre tecnologías clave del ecosistema Microsoft, incluyendo: Microsoft 365 y Copilot, Dynamics 365 Business Central, Dynamics 365 Sales y las soluciones sectoriales acogidas bajo el paraguas de Nora.
- Supervisión de seguridad y gobernanza, trabajando sobre aspectos como privacidad, roles, etiquetas de sensibilidad y acceso a la información.
- Identificación y priorización de casos de uso reales, adaptados a cada empresa.
- Desarrollo de agentes y asistentes personalizados, pensados para tareas críticas del entorno agroalimentario.
Todo ello bajo un modelo de acompañamiento continuado, con un enfoque evolutivo y adaptable.
Un enfoque diseñado para generar impacto
Scout está pensado para:
- Reducir la incertidumbre sobre qué tecnología utilizar y cómo aplicarla.
- Elevar la productividad de personas, equipos y departamentos mediante IA generativa.
- Acelerar la adopción real, pasando de la experimentación aislada a la integración constante en procesos.
- Fortalecer la seguridad y gobernanza del dato, especialmente relevante en entornos regulados.
- Desarrollar capacidades internas, permitiendo que la empresa avance con autonomía.
- Crear soluciones propias, como agentes especializados que resuelven necesidades concretas del sector.
Por qué confiar en Scout
- Especialización agroalimentaria: décadas de experiencia permiten entender los flujos, tiempos, exigencias y casuísticas del sector.
- Dominio del ecosistema Microsoft: amplio recorrido en implantación, migración, integración y adopción de tecnologías como Dynamics 365 Business Central, Microsoft 365 y soluciones de IA.
- Acompañamiento integral: Scout actúa en estrategia, capacitación, seguridad, casos de uso y soluciones, ofreciendo consistencia y continuidad.
- Adaptabilidad: el servicio evoluciona con las necesidades del cliente y con los avances tecnológicos del ecosistema Microsoft.
- Visión práctica: no se trata solo de aprender, sino de aplicar, construir y transformar.
Scout
- Menos tiempo perdido explorando herramientas sin rumbo.
- Más claridad para decidir qué proyectos abordar y en qué orden.
- Mayor productividad y eficiencia interna.
- Reducción de riesgos en el uso de IA generativa.
- Resultados medibles en áreas como soporte, operaciones, logística, calidad o gestión comercial.
- Una cultura preparada para afrontar los próximos años de innovación.
Resumen del proyecto de acompañamiento

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